2022/02/08 21:54


川内野で黒米をつくりはじめました。

デンデン農園がある川内野地域は、古くから農産物の生産が盛んな地域です。
標高300mの山々からのきれいな水に恵まれ、中山間地ならではの昼夜の寒暖差があることで、とてもおいしい農産物がとれます。

しかし、時代の流れと共に若年層の農業離れが進行。
その流れを目の当たりにして、集落の農業後継者不足に危機感を抱いた私は、平成6年に集落の有志とともにコメCOME倶楽部を結成しました。

その際、何か特徴あるものを栽培して届けたい、との想いでたどり着いたのが「黒米」でした。

川内野では原種の黒米を栽培しており、品種改良したものに比べて、匂いのクセがありません。
また、栽培時に化学農薬や化学肥料を使用せず、佐賀県の特別栽培農産物のAランクの認証を受けています。

黒米を使った商品開発はこうして始まりました。